çoğunlukla incirden yapılan, sek ve yanında aynı oranda su ile içilmesi adetten olan, yerinden kalkana kadar sarhoş ettiği anlaşılmayan, dikkatli içilmesi gereken, güzel yapıldığında şişe rakıların çoğuna hem tat hem de fiyat olarak fark atan rakıdır.
boğma rakı
güneydoğu anadolu ve akdeniz bölgelerinde yapılan, içenin dikkat etmesi gereken rakı.