mor patates

benden yazar olmaz
şekli patatese benzediği için patates olarak anılan, avrupa ve amerika'da yaygın olarak kullanılan, türkiye'de ise yeni yeni yaygınlaşmaya başlayan bitki.

bundan 7 bin yıl kadar önce güney amerika'daki inka krallığında tanrıların yiyeceği olarak bilinen mor patates, normal patatesten 4 kat daha fazla antioksidan içeriyor. c vitamini ve folik asit açısından da zengin.