yeşil kahve

okaliptusa küsen koala
bilinen kahveden farkı kavrulmadan yani ham hali ile yeşilken tüketilmesi olan kahve.

bu anlamda çoğunlukla içtiğimiz kavrulmuş kahvenin ham ve orjinal halidir ve çoğu diyetisyen tarafından tavsiye edilmekte, zayıflamaya yardımcı olduğu, yüksek miktarda antioksidan içerdiği, şeker ve tansiyon hastalarına iyi geldiği söylenilmektedir.