modern zamanlarda uyku için vazgeçilen öğün.
(bkz: uykuyu kahvaltıya tercih etmek)
kahvaltı
işyerinde yapmak zorunda olanların, açma, poğaça, simit veya ekmek arası salam, kaşar, beyaz peynir gibi alternatiflere rağmen ne seçeceğinde zorlanmasına sebep olan öğün.
osmanlı geleneğinde öğlen olmadan kahve içmek geleneğinden türemiş isim. yani o dönemde sabah yediklerimiz aslında kahvenin altlığıdır.
cemal süreya'nın "mutlulukla bir ilgilisi olmalı" diye tanımladığı öğün. (üstadın her sözüne katılabilirim ama kahvaltıyı hiç sevmiyorum)
güzel ve verimli bir gününüz olmasını istiyorsanız çok iyi yapılması gereken öğün. çünkü her şey uyandıktan sonra başlıyor ve vücut metabolizmasını yormadan harekete geçirecek takviyeleri sabah kahvaltısında alabiliyoruz.
uyanır uyanmaz sofraya oturup yiyenlerine hayran olunası öğündür. arkadaş daha organlar bile tam çalışmaya başlamamışken mideye yolluyorsunuz domatesi, peyniri yazıktır azıcık kendinize dikkat edin.
türk kültüründeki sabah yenen yemeğin ardından kahve içilmesi geleneğinden dolayı adı kahve altı (kahveden önce) kelimelerinden türemiş, sabah tüketilen hafif yiyeceklerden oluşan öğün. günün en önemli öğünüdür aslında, bu yüzden sağlam kahvaltı yapmak gerekir.