cüsse olarak en iri olan fındık faresidir. Yiyecek, kürk ve ilaç olarak kullanmak üzere 13. yüzyıldan beri avlanmakta ya da yetiştirilmektedir. Fakir Slovenya köylüleri için protein kaynağı, Romalı askerler için çok özel bir çerez olmuştur. Slovenya halkı yediuyurlar için festival yaparlar, onları derin çukurlarda ya da özel kafeslerde beslerlerdi. Romalı askerler uzun süren seferlerinde yediuyurları yanlarında taşıdıkları kavanozların içinde cevizlerle beslemişler ve kaldıkları kamplarda besin (çerez) olarak yemişlerdir. Bundan dolayı bu fındık farelerine yenilebilir fındıkfaresi (edible dormause) da denilmektedir.
yediuyur
hem sincaba hem de fareye benzeyen bir tür kemirgen. bu ismi almasının sebebi genellikle 7'li gruplar halinde yaşıyor olmalarıdır.