benden yazar olmaz #17096 · 05.03.2014 20:18 bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklikler. oksijensiz solunumdur. etil alkol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu şeklinde iki çeşidi vardır. [ebkz]17096[/ebkz]
