türkiye'nin birçok yerinde faaliyet gösteren birbirinden bağımsız olan restoran ve dinlenme yerlerinin adı. bu mekanların genel karakteristiği, şehrin biraz dışında olması, doğa ile iç içe olması, köy kahvaltısı gibi hizmetler sunmasıdır. bu kadar doktorun meslekten istifa ederek böyle işlere girişmesi ayrıca sorgulanmalıdır.