at avrat braveheart #29600 · 07.09.2014 04:38 reçel yapımında meyveler bütün yada parça halinde kullanılırken marmelat yapımında meyveler ezilerek yada püre haline getirilerek kullanılır. marmelat, reçelin suyunun çektirilmiş halidir ve daha koyu kıvamlıdır. [ebkz]29600[/ebkz]
