refleksif bir hareket ya da diğer tabirle alışkanlık haline getirilmiş psikomotor bir insan davranışı. oysa, su sadece damak ve ağızda bulunan maddeleri mideye götürür, dil acıyı hissetmeye ve tatmaya devam eder bir yerde.
acıdan kurtulmak için yapılan yanlış bir hareket. çünkü bize acı hissini veren `Kapsaisin` maddesi suda az çözünür bir maddedir fakat eğer süt içerseniz sütte bulunan kasein maddesi Kapsaisinle birleşerek sizi acıdan kurtarır.