alaşım maddelerinin çeşitliliği açısından en zengin olan paslanmaz çelik türüdür.
mıknatıslanmayıp, yüzey merkezli kübik kafese sahiptirler.
şekillendirme açısından en uygun çelik türü olup korozyon dayanımı da oldukça iyidir.
en çok kullanılan türü 304 kalite paslanmaz çeliklerdir.