fahri yıldız tarafından yazılmış olan şiir.
güzeldir iştiyakınla, yanmadadır bu gönül
ey güzel taze yağlı, nefis kaymaklı katmer
kalmadı billah sabır, bir nebzecik tahammül
gel ey canların canı, gönül dermanı katmer
erebilirsem bir kez, bezmi-visale eğer
değil sana kavuşmak, hayalin cihan değer
senden ayrı düşenler, neler çekermiş eğer
gel ey canların canı, gönül fermanı katmer
kayarak merdaneden, süzülür de çıkarsın
yeşil fıstık içi ile, iştahları açarsın
çiğnedikçe ağzında, lokum olup akarsın
gel ey yeşil fıstık, taze kaymaklı katmer
çok incesin, şeffafsın, zarif bir gelin tülü
lale gibi rengin var, sanki has bahçe gülü
seni nasıl vasfedem acizdir kalem dili
gel ey canların canı, gönül dermanı katmer
haşa...dünya taamı cenneti-ala malısın
şeker desem ne mümkün, belki oğul balısın
ihsanı bol tanrı`nın, kullarının yadısın
gel ey canların canı, taze kaymaklı katmer
sen taamı-latifsin, şanlı sofra layıkı
seni birkez tadanlar, verir her an salıkı
vitaminler kaynağı, lokman hekim buyruk-u
gel ey canların canı, taze kaymaklı katmer
şip-şirin kıvamınla, gelir ağız lezzeti
ne olur canım-efendim, göster lütfu-izzeti
yeter allah aşkına, çektirme bu hasreti
gel ey canların canı, taze kaymaklı katmer