ıslama köfte

özel bir sosla ıslanmış ekmeğin yanında gelen bildiğimiz köftedir.

mesele ekmekte gizlidir.

Adapazarı`nda yenilir.

yeni caminin oradaki tarihi Mustafa`nın yeri (ya da meşhur köfteci mustafa) başka yerlere göre daha iyi yapıyor bu köfteyi.