toprak üzerinde yapılan bitki yetiştirme işi.
tarım
bir ülkenin gıda açısından dışa bağımlılıktan kurtulabilmesi için ülke topraklarında yapabileceği bitkisel ürün üretim işi.
verimli topraklar ve su (yağmur, dereler vb.) sahibi ülkelerin icraatıdır. Türkiye'nin dışarıdan tahıl ürünleri aldığı düşünüldüğünde bu ikisine sahip olmadığını söyleyebiliriz.