Elazığ Köfteciler Sokağı` nda, köfte tost karışımı leziz yiyeceğin üzerine, baharatta marine edilmiş salçanın ateşte kızartılması sonrası, mekandaki muhtemel ustanın, köfteyi sipariş etmiş kişiye sorduğu, `abeee salça vuram?` sorusuna yanıttır. Kızartılmış salçanın, tosttan çıkmış halinin üzerine spatula yardımıyla sürülmesi, servis edilmesidir.