haklı bir ikilem. eğer güvenilir bir yerden alınıyorsa açık ayran her daim 5 basar. çoğunlukla ev yoğurdundan yapılır, katkısızdır ve tazedir. bazı yerlerde yayık olarak satılır ki tadı enfes olur.
açık ayran kapalı ayran ikilemi
eski tatlardan vazgeçmemek ve hijyen gibi olguların etrafında yaşanan ikilem.