türk kültüründeki sabah yenen yemeğin ardından kahve içilmesi geleneğinden dolayı adı kahve altı (kahveden önce) kelimelerinden türemiş, sabah tüketilen hafif yiyeceklerden oluşan öğün. günün en önemli öğünüdür aslında, bu yüzden sağlam kahvaltı yapmak gerekir.
kahvaltı
uyanır uyanmaz sofraya oturup yiyenlerine hayran olunası öğündür. arkadaş daha organlar bile tam çalışmaya başlamamışken mideye yolluyorsunuz domatesi, peyniri yazıktır azıcık kendinize dikkat edin.
güzel ve verimli bir gününüz olmasını istiyorsanız çok iyi yapılması gereken öğün. çünkü her şey uyandıktan sonra başlıyor ve vücut metabolizmasını yormadan harekete geçirecek takviyeleri sabah kahvaltısında alabiliyoruz.
cemal süreya'nın "mutlulukla bir ilgilisi olmalı" diye tanımladığı öğün. (üstadın her sözüne katılabilirim ama kahvaltıyı hiç sevmiyorum)
osmanlı geleneğinde öğlen olmadan kahve içmek geleneğinden türemiş isim. yani o dönemde sabah yediklerimiz aslında kahvenin altlığıdır.
işyerinde yapmak zorunda olanların, açma, poğaça, simit veya ekmek arası salam, kaşar, beyaz peynir gibi alternatiflere rağmen ne seçeceğinde zorlanmasına sebep olan öğün.