mutfak

arapça kökenli bir sözcüktür. tabh arapça`da pişirme kaynatma anlamına gelir. tabh sözcüğünden matbah-mutfak olmuştur. matbah arapça yemek pişirilen, sayrılık için özel em kaynatılan yer, kaynatma yeri, pişirme yeridir. matbah-matbak-mutbak-mutfak olmuştur. topkapı sarayında bugün sergi alanı olarak kulanılan yer matbahı amire binalarıdır. buranın sorumlusu matbah eminidir. sonuncu bina helvahanedir. helvahanede tatlılar reçeller yapıldığı gibi ilaç terkipleri de hazırlanmaktadır. sultan için hizmet veren özel bir mutfak da vardır. kuşhane adlı bu mutfak harem bölümünde bulunmaktadır.

çocuklar duymasın isimli dizide kavga etmek için gidilen yerdir.

günümüzde geniş ve havadar olanı makbul olan yemek yapma, yiyecek saklama ve yemek yeme odası.

hele bir de bir mutfağa kanepe ve 37 ekran televizyon konuluyorsa mutfak değil oturma odasıdır orası.

(bkz: mutfakta televizyon izlemek)