mide ülserine, gastrite, kansızlığa iyi gelmesi gibi birçok faydası olan soğuk kış günlerinde üşümenizi önleyen şifa kaynağıdır. En güzeli Harput dut pekmezi olarak bilinir.
dut pekmezi
yazın ortasında toplanan dutların kazanlarda kaynatılarak süzüldükten sonra suyunun buharlaşması için tepsi içinde güneşin altına koyulması yolu ile elde edilir.
mide rahatsızlıklarına - özellikle gastrite- iyi geldiği bilinen besin.
ağız içi yaralara iyi gelen besin.