ağız içi yaralara iyi gelen besin.
dut pekmezi
mide rahatsızlıklarına - özellikle gastrite- iyi geldiği bilinen besin.
yazın ortasında toplanan dutların kazanlarda kaynatılarak süzüldükten sonra suyunun buharlaşması için tepsi içinde güneşin altına koyulması yolu ile elde edilir.
mide ülserine, gastrite, kansızlığa iyi gelmesi gibi birçok faydası olan soğuk kış günlerinde üşümenizi önleyen şifa kaynağıdır. En güzeli Harput dut pekmezi olarak bilinir.