Afrikalı kölelerin (bu tabirden nefret ediyorum ama Amerikalı ve Avrupalılar yaptı bunları) zorla çalıştırılırken stres atmak için kendi aralarında eğlenirken yaptıkları kendi halk müziklerinin genel adı. kelime anlamı hüzün, acı, üzüntüdür. kimi kaynaklara göre Fransa`da ortaya çıktığı söylense de gerçek Muddy Waters`ın Fransa ziyaretinden sonra Fransızların blues ile tanışmasıdır.