Mantarın şapkasına kaşar konularak yapilan ve mangalin üzerinde kaşarın erimesiyle piştiği anlaşılan atıştırmalık.
Farklı zevkleri olanlar bir mantar bir yudum rakı şeklinde değişik duygular yaşayabilirler.
kaşarlı mantar
özellikle kaşarın tuz ve yağ oranı iyiyse harikalar yaratan yiyecek.
altına biraz da sosis ayarla, bas ekmeğin arasına, çağır, canan karatay da gelsin... o derece...
altına biraz da sosis ayarla, bas ekmeğin arasına, çağır, canan karatay da gelsin... o derece...