aromatik bitkilerin tohum, yaprak, dal, kabuk, gövde vs bölümlerinin kurutularak veya taze haldeyken kullanılmak sureti ile yemek ve içeceklere çeşitli aromalar katmak için kullanılan bitkilerin tümüdür.
baharat
metabolizmanın hızlanmasında ve kansere karşı savaşta önemli bir yere sahip olan yiyecek türü.