kış mevsiminin vazgeçilmez içeceği. Özellikle eskişehirde karakedi bozacısının önünde havalar soğumaya başlayınca insanların kuyruk oluşturması, bu güzel içeceğin ne kadar çok sevildiğinin kanıtıdır.
boza
1700`ler osmanlı istanbul`unda içine afyon katılarak içilen ve bu nedenden ötürü bir süre yasaklanan içecek.
ilk ortaya çıkışı bundan 9000 yıl önce olan, kalp ve damar tıkanıklığına iyi gelen, sinirleri yatıştırıcı etkisi olan, cilt kanseri başta olmak üzere bazı kanser hastalıklarına iyi gelen içecek.
dünyanın en iyi saklanan ticari sırrı cola'dan sonra.~salling ben~ iyice araştırdım ve içeriği hakkında bir kaç şey öğrendim. o eşsiz kokusu güneşte 1 ay beklemiş peynir suyundan, o tadı da kazan dairesinde beklemeye alınan lahana turşusundan kaynaklanıyormuş. tüm sevenlerine duyrulur.