bir tür palmiye ağacından elde edilen ısıya dayanıklı oda koşullarında katı halde bulunan yağ. marketteki donmuş patateslerde de bolca kullanılır. ayrıca fast food dükkanlarındaki patateslerin kızardığında o kendine özgü rengini ve lezzetini almasını sağlayan yağdır. sadece bundan ibaret değildir bir çok gıda maddesinde(u: çikolata) (u: nutella) (u: cipsler) ayrıca biodizel yapımında da fazlasıyla kullanılır. bu hızlı tüketimine bağlı olarak doğanın yenilediği hızdan kat kat fazla tükettiğimiz için yağmur ormanları hızla yok edilmektedir.