bir ipte iki cambaz #57401 · 27.08.2015 14:55 polipeptit zincirinin birbiri üzerine katlanmasıyla oluşan ve sıkı bir yumak şeklinde olan ve sulu çözeltilerde kolayca çözünebilen enzim, hormon, antikor gibi proteinlerdir. [ebkz]57401[/ebkz]