normal rakının seyreltilmemiş hali. ahşap fıçılarda bekletilen rakının orta bölümüdür. bu fıçılarda yukarıdan aşağıya 3 musluk vardır ve orta musluktan alınan rakı `göbek rakısı` olarak tanımlanmaktadır. normal rakıya göre 2 kat fazla su ile uygun kıvama gelir.