karın sağ üst kesimde yer alan, zehirli maddeleri zararsız hale getiren, safra üreten, besinlerin sindirilmesine yardımcı olan organ.
karaciğer
çok alkol tüketimi ile bozulabilecek organdır.
edirne tava ya da Arnavut ciğeri olarak yenen ciğerdir.