ağzın içinde ağız tamamen açıldığında görülebilecek, boğazın üst tarafından aşağı sarkan yumuşak bir et parçasıdır.
en önemli görevi yutkunma esnasında nefes borusunu kapatarak oraya katı madde kaçmasını engellemektir.
özellikle fransızcada seslerin oluşmasında çok etkilidir.