türkiye'de 12 bin yıldır tarımı yapılan buğdayın atası.
Arkeolojik kazılarda şimdiye dek en eski tarihlisi diyarbakır-çayönü'nde bulunmuş. Ancak 1950'lerden sonra ekimi 90 kat azalmış. Neyse ki akdeniz üniversitesi ziraat fakültesi'nden öğretim üyesi Taner Akar ve ekibi bu duruma el atmış. Şimdi yaygınlaştırılmaya çalışılıyor.