benden yazar olmaz #69832 · 13.12.2016 16:56 antalya'nın elmalı ilçesine bağlı söğle bölgesine özgü yerel bir peynir türü. bu peyniri değişik kılan ise keçi sütünden yapılması ve içi kar dolu çukurlarda 2 ay boyunca bekletilmesidir. [ebkz]69832[/ebkz]