(bkz: inci kefali)
uçan balık
su üzerinde 59 km hıza ulaşabilen balık türü.
ege ve akdeniz`de de yaşarlar. tropik ve subtropik denizler yaşam alanlarıdır. uzakdoğu mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biridir.
ege ve akdeniz`de de yaşarlar. tropik ve subtropik denizler yaşam alanlarıdır. uzakdoğu mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biridir.