Köy makarnasının şehir görmüş halidir. Bazı makarna üreticisi firmaların aynı ürünün endüstriyel ve tatsız haline de verdikleri isimdir.
erişte
annelerin yaptığı yiyecek. çok lezzetli, tereyağlı oh misssssss.
(bkz:köy makarnası)
Erişte, uzun şeritler veya şeritler halinde düz haddelenmiş ve kesilmiş, gerdirilmiş veya ekstrüzyonlanmış mayasız hamurdan yapılan bir gıda türüdür.