(bkz: yüksek doz kafeinden ölmek)
kafein
zihnin uyarılması için en etkili olan ve kahvede bol bulunan madde.
deliksiz bir uyku için terk edilmesi gereken madde.
kahve, çay, kakaoda(ve 60 küsür bitkide) bulunur. bir alkaloid olan kafein sinir hücreleri arasındaki iletişimi hızlandırarak uyarıcı etkide bulunur.
fazlası insanda kalsiyum emilimini azaltarak kemik kaybına yol açan ve kemik erimesi olan osteoporoza zemin hazırlayan madde.
bu şu demek: günde 3 fincandan fazla kahve içmeyin.
bu şu demek: günde 3 fincandan fazla kahve içmeyin.