yapılışı yöreden yöreye göre değişen, bu yüzden tadı da yöreden yöreye değişen fırınlama usulü yemek.
(bkz:
etli ekmek)
lahmacun gibi harcı olan, hamuru daha kalın, daha yumuşak bir yiyecek. (ya da benim yediğim öyleydi)
odun ateşinde pişirilmiş ise tadına doyulamayacak kadar güzel olabilen pide türüdür.
